Quel modèle de cocotte-minute dois-je acheter ?
NOUS VOUS AIDONS À CHOISIR LA MEILLEURE OPTION
Tirez le meilleur parti des produits avec lesquels vous cuisinez. Chacun de nos modèles d’autocuiseurs Fagor a ses propres caractéristiques qui les rendent différents. Choisissez parmi elles celle qui vous convient le mieux et apprenez à la conserver le plus longtemps possible, dès le premier jour.
conseil pot de légumes
Légumes et poissons délicats
– Cuiseurs à pression en acier inoxydable
– Avec la possibilité de travailler à basse pression (entre 30 et 60 kPa)
– Capacité entre 6 et 8 l
Riz secs, bouillons et risottos
– Cuiseurs à pression en acier inoxydable
-la pression de travail moyenne (entre 60 et 90 kPa)
– Capacité entre 4 et 6 l
Ragoûts de légumes, légumes et légumineuses résistants
– Cuiseurs à pression en acier inoxydable
-Pression de service moyenne à élevée (entre 60 et 100 kPa)
-Capacité entre 6 et 8 l.
Bouillons de viande, de légumes et de poisson
-Autocuiseurs en acier inoxydable ou en aluminium
– Pression de travail basse – moyenne (entre 50 et 90 kPa)
– Capacité entre 8 et 15l.
Ragoûts, ragoûts, casseroles de viande riches en collagène
– Cuiseurs à pression en acier inoxydable
– Pression de travail élevée (entre 90 et 100 kPa)
– Capacité de 8 l. ou plus
Grandes collectivités, hôtels et restaurants, cuisines industrielles
– Autocuiseurs en aluminium
-Faible pression de fonctionnement (50 kPa)
– Capacité de 15 et 22 l.
Cantra s.l. fabrique et/ou commercialise des produits Fagor sous licence de la marque Fagor