Arroz tres delicias
Viaja a Oriente desde la comodidad de tu hogar con nuestra receta de arroz tres delicias. Esta receta, conocida por su combinación de sabores y texturas, es un favorito en la gastronomía asiática. Fácil de preparar y delicioso de disfrutar, el arroz tres delicias es una opción perfecta para una comida rápida y reconfortante.
Fácil
25 min. aprox
Utensilio: Sartén Alutherm
Origen: China
CANTIDAD:
4 personas
INGREDIENTES:
- 200 g de arroz de grano largo
- 2 huevos
- 200 g de colas de langostino (peladas y troceadas)
- 100 g de jamón cocido en tiras
- 75 g de guisantes
- 75 ml de salsa de soja
- Molinillo de pimientas variadas
- Sal
ELABORACIÓN:
- Cocer el arroz en abundante agua con sal durante unos 16 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
- Calentar un fondo de aceite de oliva en una sartén Alutherm Fagor, cuando tome temperatura, elaborar una tortilla francesa con los 2 huevos bien batidos. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, saltear las colas de langostino previamente salpimentadas.
- Incorporar la zanahoria, el arroz, la salsa de soja, la tortilla en tiras, el jamón cocido y los guisantes.
- Rehogar bien el conjunto y servir en caliente.
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Cantra s.l. fabrica y/o comercializa productos Fagor bajo licencia de la marca Fagor
